好用的國外廚房設備

切好的肉片肉排，一定要經過拍肉器或刀背的槌打

把肉筋切斷，下鍋油炸後才不會因筋膜變形，咬起來也不會硬梆梆的

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嫩肉機 斷筋機 炸豬排店專用 鬆肉機 札肉機 不破壞肉質 嫩肉斷筋機推薦 FM-1002C 搥肉

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 Ice Monster  芒果冰的領導品牌 
舊店面被聰明的思慕昔承接下來後，還是走出另一條路! 

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雪花冰推薦 刨冰機 HB-320 雪花冰剉冰機 衛生 剉雪花冰機

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低溫熟成機 真空包裝機 Sous-Vide 分子料理 真空烹調法 舒肥機 舒肥機推薦 舒肥機使用 舒肥雞胸肉推薦

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專業生產真空包裝的荷蘭漢克曼HENKELMAN公司

提供技術質量頂尖的產品行銷全世界 

尤其在亞洲的市占率更是驚人

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近年來環保意識提高，免洗餐具高污染與不易回收的特性

讓政府對店家們塑膠袋及餐具的使用限制多多

不論是在高檔的五星級飯店還是普通小吃攤

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位於北市重慶北路的「薇薇飾品」，有上萬種流行商品，包括日、韓等進口貨
由於數量齊全，是許多批發商或藝人們的購物天堂~

 

  
老闆最近在店鋪的樓上新開一間簡約咖啡廳

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「冰品」對於台灣而言是個歷史悠久的不敗"美食"！

尤其現階段冰店競爭相當激烈，

從一碗30元到200元的剉冰都有各自支持的客群，

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近年來愈來愈多名店改用衛生冰塊刨冰機 

目前市場主流的剉冰機仍以初雪牌的為多數~ 

其中一項主要原因，就是製造商為日本國內最大廠牌 

好口碑相對品質也有保障!

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