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繼上次的統一Afternoon Tea後，這次決定來嘗試「全家」經營的沃克牛排
沃克的價位偏中高，對一般學生來說負擔稍重了點，但很適合三五好友或家庭公司重要聚會
其實我之前完全沒聽說過這間餐廳，現在只能說相見恨晚哪~
菜單做得很精緻，每一道料理的有大圖、重量(g)及產地參考，一目瞭然
另附上桌時的實際照片和簡單的中文解說，可以省去不少詢問時間
但因為是第一次，所以還是翻很久才決定要吃什麼 (因為每一道看起來都好讚!) 
脫頁的是最新推出的菜色補充，不是限定的單張套餐組合喔
脫頁的是最新推出的菜色補充，不是限定的單張套餐組合喔
麵包、沙拉、湯品皆可『續點』，不怕你吃，只怕你吃不飽!
無限次數，某方面來說算非常有誠意~ 可惜食量小只能吃到幾塊麵包
我最愛的大餐巾♥ 類似港式飲茶的那一種
不像有些餐廳提供容易破裂飛走的大張餐巾紙 
簡約樸素的餐具，重量不輕很有質感，白盤主要用來裝麵包
可能是為了方便整理，桌面鋪的是普通紙張 
麵包是現做現烤的喔，基本上不需要點，依出爐時間順序自動送不同麵包
首先是法國魔杖和小Q巧克力夾心麵包，還附上新鮮黃奶油(不是塑膠盒裝這一點讓我很滿意)
法國麵包外圍烤得恰恰好的酥脆，裡面是蓬鬆的，現烤就是不一樣
塗上的奶油因溫度融化，一口咬下去，有多好吃自己來試試吧~ 
綠色的艾草麵包軟綿可口，撥開會牽絲，並沒有什麼艾草味(我也不清楚艾草是什麼味道)
黑橄欖麵包球比較紮實，一個下肚挺占位的，嘴中愈咀嚼橄欖味會愈濃
最後是烤得金黃香酥的可頌啦! 遠遠就聞到它的香氣，剛出爐熱熱吃超讚~
因為是無限量供應，後續服務生會一直不定時來發麵包，所以不要拿太多最後造成浪費 
前菜：
精緻海陸拼盤 (牛肉湯凍、雞肉捲、鮭魚捲) 挺豪華的前菜
法國鹹派佐義式辣味醬 (吃起來像味道很鹹的起司焗烤醬，不是我喜歡的)
南洋咖哩牛肉佐起司烤餅(份量少但咖哩醬的香料味很濃，別於一般咖哩飯，還有點奶香，
脆餅帶海苔和胡椒味 ，牛肉塊要稍微咀嚼，整體以咖哩味為中心，有達到開味的效果)
大盤沙拉：
(每桌一道，分凱薩沙拉和蔬菜棒兩部分，墨西哥脆餅製作的沙拉碗也太有創意了
生菜以萵苣和紫高麗為主，已和起司粉拌勻所以鹹了點，這時可以撥旁邊的餅皮來搭配
只是餅皮很硬也比較無味，沙拉吃完約剩下1/5就請服務生收走。別桌兩人份的是迷你型)
很多人覺得蔬菜棒味道很腥很苦硬，是個不受歡迎的菜
但沃克家的完全不會，味道鮮甜水分多，尤其配上千島醬和優格醬
酸酸甜甜下肚，一支接一支，竟然全部吃光光了! 
湯品：
我的玉米濃湯 (是甜的，玉米味非常濃醇，和外面類似用粉泡有奶味的不同
感覺是用攪拌機打出來的，雖然玉米粒不多但很順口，小小一碗也有飽足感)
續點的洋蔥湯 (口味偏重，洋蔥的甜味有出來，但還是玉米濃湯好喝~)
主廚濃湯 (蔬菜湯，番茄味很濃)
玫瑰藍莓冰醋 (目前為止喝過最好喝的沙瓦!! 一開始以為是蔓越莓
口味酸中帶甜，女生應該會喜歡，一樣能續加~解膩後準備迎接大餐)
口味酸中帶甜，女生應該會喜歡，一樣能續加~解膩後準備迎接大餐)
終~於到了主菜...記得開心品嘗前幾道料理同時也要替胃留點兒空間
沃克嚴選牛排7分熟 (from 澳洲，蔬菜為馬鈴薯泥、野菇、豌豆、小玉米、紅椒
有電燒烤的網格看起來很漂亮，服務生會先請我們從中間切開檢查熟度受否OK
腰脊部位很有咬勁，但遇到咬不爛理還亂的"條筋"窘境是不會在沃克發生的)
嫩肩牛排7分熟 (from 美國，牛肩頰的部位，醬汁是另外裝的每一種都有不同滋味
分別有黑胡椒醬、日式鄉村醬、柚子鹽，本想說怎沒蘑菇醬? 後來吃過之後發現
單純沾鹽巴就很好吃了~不死鹹又帶特殊香味，口感有嚼勁嫩度佳，不會因為它的高厚度變得難切割
肉汁飽滿~吃到最後一口也不會覺得乾澀，是我吃過7分熟牛排中熟度最一致的料理)
精緻甜點：
天鵝泡芙佐藍柑橘沁凍、野莓鮮果冰淇淋佐朱古力脆餅、香蕉磅蛋糕佐巧克力冰淇淋
(泡芙的鮮奶油內餡單吃也美味，不會有"噁心感"，外皮味道淡搭配起來很爽口)
(巧克力冰淇淋相當濃、甜而不膩，香蕉味道稍弱的一些)
(野莓口味苦甜，搭配水果丁，可用巧克力棒沾著吃，適合大人)
